La Institución de la Eucaristía

Poussin llevaba 16 años viviendo en Roma y no tenía ninguna intención de moverse. En diciembre de 1640 llegó a París por orden del rey, lo presentaron al cardenal Richelieu y después a Luis XIII, y lo nombraron primer pintor ordinario del rey con alojamiento en un pabellón de las Tullerías. El encargo fue el retablo de la capilla del castillo viejo de Saint-Germain-en-Laye, que se estaba rehaciendo al gusto clásico tras el nacimiento del delfín, el futuro Luis XIV. Simon Vouet dominaba desde hacía años el trabajo de la corte, y del rey se contó la frase Voilà Vouet bien attrapé, algo así como ahí queda Vouet bien atrapado. Poussin lo pintó entre enero y septiembre de 1641, y al año siguiente se volvió a Roma para no regresar. Iluminó toda la cena con una sola lámpara colgada de forma antigua, en una sala casi vacía.