Natureza-Morta com Arraia

Em 1923 o colecionador americano Albert Barnes viu um retrato de confeiteiro pintado por Soutine na casa do marchand parisiense Paul Guillaume, pediu para ver o resto e comprou dezenas de telas de uma vez. Soutine vivia de expedientes em Montparnasse havia uns dez anos. Em menos de um ano seus preços subiram e o nome dele circulava dos dois lados do Atlântico.

Uma das coisas que ele fez em seguida foi voltar ao Louvre. Esta arraia vem de A Arraia, quadro de cozinha que Chardin pintou por volta de 1728 e que está lá, com o peixe aberto pendurado acima da mesa e um gato recuando assustado diante dele. Soutine manteve o corpo rasgado e as vísceras escorrendo e tirou o gato. O Metropolitan, dono desta versão, descreve as tripas sangrentas emparelhadas com uma boca sorridente, quase humana.