手术之前（佩昂医生在圣路易医院授课）

1887年，巴黎圣路易医院。朱尔-埃米尔·佩昂是当时巴黎数一数二的外科医生，他穿着黑色外套、系着领结，正准备动手术。他手里拿着一把小小的钢制钳子，向围拢过来的学生和助手讲解。这幅画的完整标题点明了这堂课的内容：佩昂在传授他夹住血管以止血的方法。他发明的止血钳至今仍以他的名字命名。手术台上躺着一位已经麻醉的年轻女子，一位医生握着她的手腕。旁边的小桌上摆着玻璃罐和器械。同年热尔韦克斯把这幅画送到沙龙展出时，有评论家把它看作伦勃朗《杜尔博士的解剖课》的现代版本。1918年，佩昂的遗孀把这幅画捐给了国家。