圣阿波罗尼亚最后的晚餐博物馆

在安德烈亚·德尔·卡斯塔尼奥的《最后的晚餐》中，犹大独自坐在餐桌靠近观者的一侧，与其他使徒隔开。他身后是一面以逼真手法画出的大理石板墙，纹理鲜明。卡斯塔尼奥是马萨乔之后那一代佛罗伦萨画家中最大胆的人物之一，约1447年，他在这座修女食堂的整面尽头墙上绘制了湿壁画，并在晚餐场景上方画了《耶稣受难》《卸下圣体》和《复活》。

圣阿波罗尼亚修道院属于实行禁闭隐修的本笃会修女，因此几百年来这幅壁画一直不为城中人所见。直到19世纪修道院被取缔，它才为世人所知。后来潮气损坏了上方的几幅场景，1953年将它们从墙上揭下时，修复人员发现了卡斯塔尼奥的底稿，也就是偏红色的预备线描，如今就陈列在同一个大厅里。

这座旧食堂还展出佛罗伦萨圣埃吉迪奥教堂一组已经失传的圣母生平壁画的底稿。这组壁画由多梅尼科·韦内齐亚诺开始，1451年由卡斯塔尼奥接手续画。此外还有来自修道院的内里·迪·比奇和保罗·斯基亚沃的画作。