Die Geschichte
Jeden Donnerstag um zwölf Uhr tritt vor dem gotischen Apostelportal der Kathedrale von Valencia ein Gericht aus Bauern zusammen, das Wassergericht, und entscheidet bis heute Streitigkeiten um die Bewässerung. Hinter diesem Portal liegt eine Kathedrale, in der noch Gottesdienst gefeiert wird, begonnen 1262 an der Stelle der Hauptmoschee der Stadt, und sie bewahrt bemerkenswerte Kunst.
Am meisten besucht ist die Kapelle des Heiligen Kelchs, ein gotischer Saal, in dem ein Becher aus dunklem Achat hinter Glas steht, verehrt als Kelch des Letzten Abendmahls. Er befindet sich seit 1437 in der Kathedrale, als König Alfons V. von Aragón ihn hier zurückließ.
In der Kapelle des heiligen Franz von Borja hängen zwei Gemälde von Francisco de Goya, 1788 für die Herzogin von Osuna gemalt, eine seiner treuesten Gönnerinnen und Erbin der Familie des Heiligen. Borja war im 16. Jahrhundert Herzog von Gandía bei Valencia und gab seinen Titel auf, um Jesuit zu werden. Ein Bild zeigt ihn beim Abschied von seiner Familie. Auf dem anderen steht er am Bett eines Sterbenden, der die Beichte verweigert, während hinter dem Kissen Ungeheuer lauern, Dämonen, die oft als die ersten in Goyas Werk bezeichnet werden.
Über dem Hochaltar fanden Restauratoren 2004, verborgen seit mehr als drei Jahrhunderten unter einem barocken Gewölbe, Renaissancefresken mit musizierenden Engeln vor einem Sternenhimmel. Gemalt wurden sie in den 1470er-Jahren von Paolo da San Leocadio und Francesco Pagano, zwei Italienern, die Kardinal Rodrigo Borgia, der spätere Papst Alexander VI., nach Valencia geholt hatte.
