La vendedora de aves

Cuando se pintó este lienzo, hacia 1580, Cremona pertenecía al ducado de Milán, que desde 1535 estaba en manos de la monarquía española, la de Felipe II. Del otro extremo de esa misma monarquía venía el ave grande que la mujer está desplumando. Es un pavo, criado desde antiguo en Mesoamérica y llevado a Castilla poco después de la conquista, donde durante décadas se le llamó gallina de las Indias o gallipavo.

En el puesto de Campi no se le trata como una rareza. Está entre aves de toda clase y se despluma igual que las demás. La mujer ha dejado la faena a medias para mirar a un chico que intenta retorcerle el cuello a una oca.