Joven batiendo mantequilla

Una joven está de pie ante una mantequera alta de madera, con las dos manos en el batidor que hunde en la nata, las mangas remangadas y un delantal azul recogido en la cadera. Millet la pintó a finales de la década de 1840 o a comienzos de la siguiente, en una tabla de más de medio metro de alto, y el cuadro tuvo después una vida agitada en el mercado. En 1873 se vendió en París como procedente de la colección de un marqués de La Rochebousseau que nunca existió. El nombre era una tapadera de Léon Gauchez, un marchante de Bruselas. Cinco años después cambió otra vez de manos en París, y en 1886 salió a subasta en Nueva York. La casa Knoedler lo compró y al día siguiente lo vendió a Frederick Lothrop Ames, inversor ferroviario de Boston, aunque en su libro de existencias lo anotó como El leñador. Ames lo prestó al Museum of Fine Arts esa misma primavera. Luego pasó 80 años en la familia, hasta que su nuera lo donó al museo en 1966.