Catedral y claustro de San Salvador

Saint-Sauveur es ante todo una catedral en uso, sede de los arzobispos de Aix-en-Provence, pero también guarda una de las mejores pinturas sobre tabla de la Francia del siglo XV. El propio edificio acumula unos 1.500 años en el mismo lugar. El baptisterio se remonta aproximadamente al siglo V y aún descansa sobre columnas romanas antiguas, el claustro contiguo es románico y la nave une partes románicas, góticas y posteriores.

La obra que atrae a la gente es el Tríptico de la zarza ardiente de Nicolas Froment, un pintor del norte que trabajó en Provenza. Renato de Anjou, conde de Provenza y recordado allí todavía como el buen rey Renato, lo encargó en 1476 para la iglesia de los carmelitas de Aix, donde se preparaba una tumba para sus entrañas. La tabla central muestra a Moisés con su rebaño, alzando la vista hacia la Virgen y el Niño entronizados sobre la zarza que arde sin consumirse. En las alas, Renato y su esposa, Juana de Laval, aparecen de rodillas con sus santos patronos, él junto a María Magdalena, Antonio y Mauricio.

El convento carmelita fue destruido durante la Revolución, en 1792, y el tríptico llegó a la catedral en 1808. Tras una restauración volvió a exponerse, con su media tonelada de peso, en la capilla de Saint-Lazare de la catedral en enero de 2011.