Attribué à Franz Werner Tamm

Franz Werner Tamm naquit à Hambourg en 1658 et passa une dizaine d'années à Rome à partir de 1685. Il y rejoignit les Bentvueghels, la confrérie des peintres hollandais et flamands de la ville, dont les membres recevaient un surnom, et le sien fut Dapper, « courageux » en néerlandais. En 1695, l'empereur Léopold Ier l'appela à Vienne comme peintre de la cour. Il devint le principal spécialiste de la nature morte de la ville, alliant la peinture de fleurs romaine à la précision hollandaise, et resta à Vienne jusqu'à sa mort en 1724, à part un séjour de travail à Passau en 1702.

Parmi les toiles classées sous ce nom figurent deux natures mortes des environs de 1720, l'une construite autour d'une grue, l'autre autour d'un chamois. Elles sont cataloguées comme attribuées à Tamm, ce qui signifie que la main est probablement la sienne, sans document pour le prouver. Le Belvédère conserve neuf natures mortes liées à son nom, peintes entre 1706 environ et le début des années 1720.