Latte puro sterilizzato della Vingeanne

La parola che vendeva questo latte è «sterilizzato». Nella Francia degli anni Novanta dell'Ottocento il latte contaminato era ritenuto responsabile di molte morti di neonati, e nel 1894, più o meno quando Steinlen realizzò questo manifesto, il medico Léon Dufour aprì a Fécamp, porto della Normandia, la prima Goutte de lait, un dispensario che distribuiva latte sterilizzato per i bambini piccoli. Una latteria che poteva promettere latte sicuro aveva qualcosa da pubblicizzare.

Era la latteria Quillot Frères di Montigny-sur-Vingeanne, in Borgogna, e il suo proprietario, Maurice Quillot, era amico di Steinlen. La bambina con il vestito rosso che beve da una scodella viene di solito identificata con la figlia dell'artista, Colette. Tre gatti le si stringono intorno, uno tigrato, uno nero e una gatta tricolore, tutti con gli occhi fissi sul latte. Steinlen, l'illustratore di Montmartre ricordato soprattutto per il gatto nero del cabaret Chat Noir, lo stampò come litografia a colori alta più di un metro.