Natureza-morta: balcão de açougue

Goya pintou esta tela enquanto a Espanha estava em guerra com os exércitos de Napoleão, nos mesmos anos em que gravava em segredo os 'Desastres da Guerra'. Ela pertence a um conjunto de cerca de uma dúzia de pequenas naturezas-mortas de animais mortos e esquartejados. Sobre um balcão nu repousam algumas costelas e uma cabeça de carneiro, virada de modo que um olho encara o vazio. A natureza-morta costumava significar fartura, uma mesa posta com frutas e caça. As de Goya se reduzem à carne, pintadas numa Madri em que os combates, a doença e a fome de 1811 matavam às dezenas de milhares. A essas costelas ele dá a mesma atenção firme que dedicava à carne viva em seus retratos.