Банка с оливками

В Салоне 1763 года Дидро остановился перед этим холстом и написал о Шардене несколько самых известных своих строк. Он перечислил, что видит, вазу из старинного китайского фарфора, два бисквита, банку с оливками, корзину фруктов, два бокала, наполовину налитых вином, горький апельсин и паштет. Этот фарфор, писал он, и есть фарфор, а оливки действительно отделены от глаза водой, в которой плавают. Если бы он готовил своего ребёнка в живописцы, то купил бы именно эту картину и сказал бы ему, скопируй её, а потом скопируй ещё раз.

Шарден подписал и датировал холст 1760 годом, за три года до выставки, и при ширине почти в метр он намного больше маленьких фруктовых натюрмортов, которые художник писал в те годы. Когда Дидро его увидел, картина, вероятнее всего, уже принадлежала аббату Помье, духовному лицу и собирателю живописи. Паштет в корочке, который, по словам Дидро, оставалось только разрезать, лежит слева, рядом с ножом.