Бриошь

Шарден подписал и датировал этот холст 1763 годом, а это был год Салона. В буклете той выставки, проходившей в Лувре, значатся две его картины: одна с фруктами, другая с остатками завтрака. В музее считают, что эта могла быть одной из них, но ставят вопросительный знак. На тарелке высится глянцевая бриошь, в её верхушку воткнута веточка цветущего апельсина. Вокруг фарфоровая сахарница с крышкой, два персика, несколько бисквитов, вишни и графин с пробкой. Парная к ней картина, «Виноград и гранаты», тоже в Лувре. Обе, вероятно, принадлежали графу де Сен-Флорантену, министру Людовика XV, а в 1869 году вошли в собрание по завещанию врача Луи Лаказа. В 1954 году красочный слой перенесли на новый холст. Сейчас натюрморт висит в зале 928, среди художников, о которых писал Дени Дидро.