雅各布·达·恩波利

雅各布·基门蒂的常用名取自恩波利，那是他父亲的家乡、托斯卡纳的一座小城，而他本人一生都在佛罗伦萨度过，1551年生于此地。他师从晚期风格主义画家马索·达·圣弗里亚诺，但主要靠临摹上个世纪的佛罗伦萨大师来磨练自己，尤其是安德烈亚·德尔·萨尔托和蓬托尔莫；比起当时周围流行的扭曲夸张，他更喜爱这两位笔下沉静而厚重的人物。

这种习惯使他成为出色的素描家。他不停地画，用黑色粉笔，轮廓厚重，衣褶深邃。一个世纪后，红衣主教莱奥波尔多·德·美第奇为美第奇收藏购入了一大批这样的素描。其中许多至今仍存于乌菲齐的素描陈列室。

晚年，1620年代之后，雅各布转向静物，这是大多数佛罗伦萨画家回避的题材。他的储藏室场景在一块搁板上摆着酒桶、猎物、肉块和粗陶器，画得贴近而质朴。其中一幅如今就陈列在乌菲齐。