基督在法利赛人西门家中

鲍茨没有把这幕福音故事放在古代的犹太地，而是安置在他自己时代、一间整洁的佛兰德斯居室里，约在十五世纪中叶。故事出自《路加福音》：法利赛人西门请基督赴宴，席间一名被视为罪人、后来被认作抹大拉的马利亚的女子跪到他脚边，以泪水沐足，又用自己的头发擦干。一切都在静默中进行，人物各自内敛，笼罩在精心分配的光线与深沉的色彩里——这些都是新兴的油画技法才得以实现的。这一构图广受喜爱，此后被临摹了好几代人，最先便是画家之子阿尔布雷希特·鲍茨。