Stillleben mit Römer, Fisch, Brot, Walnüssen, Zwiebeln und Trauben auf einem dunklen Tuch

Als Willem van Aelst diese kleine Leinwand 1679 datierte, hatte er längst einen Namen als Maler kostbar glänzender Stillleben. Hier ist das Thema bescheidener, eine schlichte Mahlzeit, die dem Bild später den Titel Das Frühstück eintrug. Auf einem dunklen Tuch liegen Hering, Brot, Walnüsse, Zwiebeln und ein paar Weintrauben, daneben ein Römer mit hellem Wein. Der Hering verdient den zweiten Blick. Gesalzen und fässerweise verschifft, war er der Fisch, dem die Niederlande einen guten Teil ihres Wohlstands verdankten, und er liegt hier so beiläufig da wie das Brot. Der Römer, jenes dickwandige grüne Weinglas, trägt die kleinen aufgesetzten Nuppen, die ihn in fettigen Fingern sicher hielten, alltägliches Tafelgerät, das van Aelst noch wie ein Kleinod zum Leuchten brachte.