Cenacolo di Sant'Apollonia

In Andrea del Castagnos Abendmahl sitzt Judas allein auf der vorderen Seite des Tisches, getrennt von den übrigen Aposteln, vor einer Wand aus kräftig geäderten Marmorplatten, die täuschend echt gemalt sind. Castagno, einer der kühnsten Florentiner Maler der Generation nach Masaccio, freskierte um 1447 die gesamte Stirnwand dieses Nonnenrefektoriums, über dem Abendmahl die Kreuzigung, die Grablegung und die Auferstehung.

Das Kloster Sant'Apollonia gehörte Benediktinerinnen, die in strenger Klausur lebten, und so blieb das Bild der Stadt jahrhundertelang verborgen. Bekannt wurde es erst, als das Kloster im 19. Jahrhundert aufgehoben wurde. Feuchtigkeit beschädigte später die oberen Szenen, und als man sie 1953 von der Wand abnahm, kamen Castagnos Sinopien zum Vorschein, die rötlichen Vorzeichnungen, die heute im selben Raum zu sehen sind.

Das ehemalige Refektorium zeigt außerdem Sinopien eines verlorenen Marienzyklus aus der Florentiner Kirche Sant'Egidio, den Domenico Veneziano begonnen und Castagno 1451 fortgesetzt hatte, dazu Gemälde von Neri di Bicci und Paolo Schiavo aus dem Kloster.