La pastelería Gloppe

En 1889 París inaugura la Exposición Universal y estrena la torre Eiffel. A pocos pasos, en la avenida de los Campos Elíseos, la pastelería Gloppe recibe al mundo elegante que acude a tomar el té y a elegir dulces. Jean Béraud, atento cronista de la vida parisina, retrata la escena con una precisión casi fotográfica: las dependientas de negro tras el mostrador, las señoras que dudan ante las vitrinas, la luz suave de una tarde de la Belle Époque. No hay nada heroico, solo el placer de un momento mundano. Aquel salón tan frecuentado cerró sus puertas en 1915.