Bodegón con jarra de gres, copa de vino, arenque y pan

En el Haarlem de Claesz el arenque era comida de todos los días. La flota pesquera holandesa lo limpiaba y lo salaba en alta mar, y salía tan barato que casi cualquiera podía comerlo. Aquí hay uno atravesado en un plato de peltre, junto a un panecillo partido. Detrás se alza una jarra de gres con tapa de peltre, de las que los holandeses compraban en Renania, y a la derecha un alto roemer de vino, con botones de vidrio en el pie para que no resbalara de una mano grasienta. En la pared, al lado, Claesz dejó su monograma y el año, 1642.

El Museum of Fine Arts señala una costumbre suya que aquí se ve enseguida. El mango del cuchillo sobresale del borde del mantel blanco, hacia quien mira, de modo que en una mesa ordenada con tanto cuidado hay una sola cosa que parece a punto de caer.

La tabla llegó a Boston con Edward Wheelwright, un bostoniano formado como abogado que en 1855 se había ido a Barbizon para aprender pintura con Jean-François Millet. El legado de su viuda la llevó al museo en 1913.