El brioche

En 1870 el Louvre recibió como donación un bodegón de Jean Siméon Chardin, el gran maestro del género en el siglo 18: un sencillo brioche pintado con una atención casi devota. Manet, que llamaba a la naturaleza muerta la piedra de toque del pintor, respondió ese mismo año con este lienzo. Coronó el pan dorado con una única rosa rosada, igual que había hecho Chardin, y lo rodeó de melocotones, ciruelas y uvas, un cuchillo de mango nacarado y un mantel de un blanco deslumbrante. Fue el último de aquellos grandes bodegones de sobremesa que pintó; llevaba componiéndolos desde 1862. Pocos meses después los prusianos marchaban sobre París, y Manet dejó estas cosas a un lado para servir en la defensa de la ciudad.