Derviches partageant un repas

À Istanbul, un couvent de derviches, une tekke, était à la fois un lieu de prière et une maisonnée. Autour de la salle de prière se trouvaient des cellules, une bibliothèque, une cuisine et un réfectoire, et cette petite toile de 33 sur 43 centimètres montre les frères réunis pour le repas. Ils portent de longues robes de laine et le sikke, le haut bonnet conique en feutre.

Ce bonnet est celui de l'ordre mevlevi, chez qui la cuisine servait aussi d'école. Le novice commençait par y servir 1001 jours, à cuisiner, nettoyer et servir à table, avant d'être admis comme membre à part entière.