Donna che prepara frittelle

Di Brouwer si ricordano soprattutto le taverne fumose e gli uomini pronti a menare le mani, e perciò questa scena più quieta suona diversa. Una donna si china sulla padella accanto al focolare e gira una frittella, mentre un uomo e un bambino aspettano lì vicino. Nei Paesi Bassi degli anni Trenta del Seicento le frittelle erano cibo semplice e a buon mercato, legato ai giorni di festa prima della Quaresima, e ai pittori la cucina piaceva come scena della vita di ogni giorno. Brouwer tiene tutto piccolo e di pennellata sciolta, e il fuoco illumina le mani della donna e l'orlo della padella. Nessuna predica qui, nessuna rissa, solo il lavoro di un pasto che si prepara. Il quadro è a Basilea dal 1914.