Il mercato del pesce

Nell'agosto 1801 due mercanti, Paillet di Parigi e Coclers di Amsterdam, misero all'asta a Parigi quadri portati dall'Olanda, e l'esperto Jean-Baptiste Pierre Lebrun acquistò questo per il Louvre, che allora si chiamava Muséum. In precedenza era passato per diverse collezioni di Amsterdam, l'ultima quella di Jan Gildemeester, venduta all'asta l'anno prima. Un pescivendolo con un cappello floscio si china sul suo banco con un pesce pallido fra le mani e alza gli occhi verso chi compra. Accanto ha il coltello, e sulle assi sono stesi alcuni pesci piatti. Alle sue spalle, sotto una tettoia di legno su pali, il mercato è affollato di mantelli scuri e cappelli alti. Adriaen van Ostade ha firmato e datato in basso, verso il centro, ma l'ultima cifra dell'anno si legge male, e per questo il Louvre lo data intorno al 1659.