Retrato de Paul-Eugène Milliet, segundo-tenente dos zuavos

O quepe vermelho e o crescente com a estrela no peito pertencem aos zuavos, infantaria francesa em que Paul-Eugène Milliet servia como segundo-tenente, aquartelado em Arles. No outono de 1888 os dois saíam para pintar juntos, Milliet tomava aulas de desenho com ele e em agosto levou a Paris um rolo de desenhos para Theo, irmão do pintor. Van Gogh o retratou no fim de setembro sobre um fundo verde-esmeralda e deu ao quadro o título O Apaixonado. Milliet, escreveu ele a Theo, conseguia todas as arlesianas que quisesse e não sabia pintá-las. O rosto foi feito com pinceladas finas e soltas, o fundo com traços largos e espessos.