Natureza-morta com carne, legumes e cerâmica

Na primavera de 1886, Van Gogh apareceu em Paris e foi morar com o irmão Theo, marchand em Montmartre. Chegara direto do campo holandês, onde um ano antes pintara Os Comedores de Batatas, tudo em tons de marrom, luz de lampião e rostos pesados de camponeses. Esta pequena natureza-morta é daquele primeiro verão parisiense, e nela ainda se sente a Holanda: o fundo escuro, os vermelhos terrosos da carne crua, a louça simples. Ele trabalhava o gênero do modo mais barato que conhecia, dispondo um pouco de comida sobre a mesa porque não custava nada e ficava parada. Em um ano a cidade mudaria tudo, a cor clara dos impressionistas, as estampas japonesas, novos amigos pintores, e sua paleta se abriria para a luz que hoje associamos a ele. Esta tela é de pouco antes, quando ainda pintava como na aldeia de Nuenen.