O Almoço de Ostras

Em 1735, Luís XV mandou arrumar uma pequena sala de jantar de seus aposentos privados em Versalhes, o cômodo onde reunia os íntimos ao voltar da caça. Encomendou a Jean-François de Troy uma cena de cavalheiros à mesa, sem nenhuma mulher entre eles. São ostras às dúzias, baixela de prata maciça e, no centro, algo então novo. O champanhe espumante mal fora domado poucas décadas antes, e esta é uma das primeiras vezes que um pintor se dá ao trabalho de mostrá-lo. Repare na rolha: acabou de sair da garrafa e sobe voando junto à coluna de mármore, e vários convivas viraram a cabeça para acompanhá-la. No chão, um grande balde mantém o vinho gelado à espera da próxima garrafa.