El brioche

Chardin firmó y fechó este lienzo en 1763, año de Salón. El folleto de aquella exposición, celebrada en el Louvre, recoge dos cuadros suyos, uno de frutas y otro con «los restos de un desayuno». El museo cree que este pudo ser uno de ellos, aunque le pone un signo de interrogación. Un brioche alto y dorado descansa en un plato, con una ramita de azahar clavada en lo alto. A su alrededor hay un azucarero de porcelana con tapa, dos melocotones, unas galletas, cerezas y una licorera tapada. Su pareja, Uvas y granadas, perteneció probablemente junto con él al conde de Saint-Florentin, ministro de Luis XV, y ambos entraron en el Louvre en 1869 con el legado del doctor Louis La Caze. En 1954 la capa pictórica se trasladó a un lienzo nuevo. Cuelga en la sala 928, entre los pintores sobre los que escribió Denis Diderot en sus crónicas de los Salones.