Nature morte au jambon, aux œufs et à la vaisselle

Presque toute la terre cuite des scènes de cuisine de Meléndez vient d'un même endroit, Alcorcón, un bourg potier aux portes de Madrid dont presque toute la population vivait de ce métier au 18e siècle. C'était de la terre grossière vernissée au plomb, bon marché, qui allait au feu, et on la trouvait aussi bien chez un journalier que dans une maison aisée. Natacha Seseña, qui a étudié la céramique populaire espagnole, a reconnu ces pièces dans ces toiles. L'une d'elles se tient ici derrière le jambon, les œufs devant, nourriture de garde-manger traitée avec le même soin que la poterie. Le Prado ne donne pas d'année à ce tableau. Sa notice dit troisième quart du 18e siècle et s'en tient là. En bas à gauche, à même la peinture, un 587 orange et un 7 blanc, numéros de collection des années où la toile passait des résidences royales de Madrid à l'Escurial puis à Aranjuez.