Dervisci che condividono un pasto

A Istanbul un convento di dervisci, la tekke, era insieme luogo di preghiera e casa. Oltre alla sala di preghiera aveva celle, una biblioteca, una cucina e un refettorio, e questa piccola tela, 33 per 43 centimetri, mostra i confratelli a tavola insieme. Indossano lunghe vesti di lana e il sikke, l'alto copricapo conico di feltro.

Quel copricapo distingue l'ordine mevlevi, e per i mevlevi la cucina era anche una scuola. Il novizio cominciava servendo lì per 1001 giorni, a cucinare, pulire e servire in tavola, prima di essere accolto come membro a pieno titolo.