Grosso cedro in un paesaggio

È il ritratto di un solo frutto, un cedro, dipinto grande e collocato all'aperto in un paesaggio anziché su un tavolo. Il cedro è l'antenato dalla buccia spessa e bitorzoluta del limone, coltivato più per la scorza e per la sua rarità che per essere mangiato, e i Medici tenevano in gran conto gli esemplari fuori dal comune. Bimbi era il pittore che Cosimo III de' Medici, granduca di Toscana, teneva proprio per registrare cose come questa: un frutto pregiato, reso a grandezza naturale e fedele alla sua varietà, un po' come oggi si fotografa un ortaggio da record. Isolare un solo cedro contro il cielo e le colline trasforma un documento botanico in qualcosa di più simile a un monumento, un pezzo del giardino granducale fermato nel momento della maturazione.