Natura morta con prosciutto, uova e recipienti

Quasi tutta la terracotta che compare nelle cucine dipinte da Meléndez viene da un solo posto, Alcorcón, il borgo di vasai alle porte di Madrid dove nel Settecento viveva di questo mestiere praticamente tutta la popolazione. Era terra grossa con vetrina al piombo, economica e adatta al fuoco, e stava nella cucina di un bracciante come in quella di una casa agiata. Natacha Seseña, studiosa della ceramica popolare spagnola, ha riconosciuto quei pezzi in queste tele. Uno sta qui dietro al prosciutto, con le uova davanti, roba di dispensa guardata con la stessa cura riservata al vasellame. Il Prado non mette un anno sulla tela. La scheda dice terzo quarto del Settecento e si ferma lì. In basso a sinistra, sulla pittura stessa, ci sono un 587 arancione e un 7 bianco, numeri di collezione degli anni in cui il quadro passava dalle residenze reali di Madrid all'Escorial e ad Aranjuez.