La brioche

Chardin firmò e datò questa tela nel 1763, un anno di Salon. L'opuscolo di quella mostra, allestita al Louvre, elenca due suoi quadri, uno di frutta e l'altro con gli avanzi di una colazione. Il museo ritiene possibile che questo fosse uno dei due, ma ci mette un punto interrogativo. Una brioche alta e lucida poggia su un piatto, con un rametto di fiori d'arancio piantato in cima. Intorno ci sono una zuccheriera di porcellana con il coperchio, due pesche, qualche biscotto, delle ciliegie e una caraffa col tappo. Il suo pendant, Uva e melagrane, appartenne probabilmente insieme a questo al conte di Saint-Florentin, ministro di Luigi XV, e i due quadri entrarono al Louvre nel 1869 con il lascito del medico Louis La Caze. Nel 1954 la pellicola pittorica fu trasportata su una tela nuova. Oggi il quadro è appeso nella sala 928, fra i pittori di cui scrisse Denis Diderot.