La colazione di ostriche

Nel 1735 Luigi XV fece allestire una piccola sala da pranzo nei suoi appartamenti privati a Versailles, la stanza dove riuniva gli amici di ritorno dalla caccia. A Jean-François de Troy chiese una scena di gentiluomini a tavola, senza una sola donna. Ci sono ostriche a dozzine, argenteria massiccia e, al centro, qualcosa di allora nuovo. Lo champagne spumante era stato domato solo pochi decenni prima, e questa è una delle prime volte che un pittore si prende la briga di mostrarlo. Guardate il tappo: è appena schizzato via dalla bottiglia e vola in alto lungo la colonna di marmo, e diversi commensali hanno girato la testa per seguirlo. A terra un grande rinfrescatoio tiene il vino in fresco, in attesa della bottiglia successiva.