酒是嘲弄者

在一家荷兰小酒馆门口，一个衣着讲究的年轻女子喝得不省人事，两个人正把她折进独轮车，要送她回家。绸缎衣裳和红袜子说明她原是有身份、有钱财的人，而这恰恰是要点所在。扬·斯特恩在酒馆门楣上写下《箴言》里的一句话：酒能使人亵慢，浓酒使人喧嚷，凡因酒错误的，就无智慧。他喜欢让人看到，体面人跌进醉酒的丢丑，和旁人并无两样，而地位越高，跌得越是难堪。斯特恩对这个世界了如指掌。他一度租下一家酿酒作坊，后来又亲自经营客栈，笔下这些喧闹的场面，就取自他天天招待的那些人。