Anguilla e triglia

L'estate del 1864 Manet la passò a Boulogne-sur-Mer, sulla Manica. Era l'anno dopo lo scandalo del Salon dei Rifiutati e l'Olympia aspettava ancora in studio. A Boulogne comprava pesce al mercato e lo dipingeva, anguille, triglie, ostriche, un'aragosta, e nello stesso periodo lavorava alla battaglia navale fra la Kearsarge e l'Alabama, lo scontro della guerra civile americana che quel giugno, davanti a Cherbourg, aveva riempito i giornali francesi. Della natura morta diceva che è la pietra di paragone della pittura, il banco di prova su cui si vede se un pittore sa dipingere. Le tele di pesci di quell'estate furono esposte a Parigi nel febbraio del 1865, tre mesi prima che l'Olympia arrivasse al Salon.