Chez Tortoni

Nel 1875 il caffè Tortoni, sul boulevard des Italiens, era uno dei ritrovi della Parigi elegante. Manet vi ritrasse un uomo azzimato, seduto al tavolino, la penna in mano e lo sguardo altrove, come se annotasse qualcosa tra un saluto e l'altro. È una tela piccolissima, appena 26 per 34 centimetri. Isabella Stewart Gardner la comprò nel 1922 per il suo museo di Boston. All'alba del 18 marzo 1990 due uomini travestiti da poliziotti portarono via 13 opere. Di questo Manet lasciarono soltanto la cornice. Il dipinto non è mai stato ritrovato, e quella cornice vuota resta appesa al suo posto.