La colazione

A metà del Settecento una mattina elegante poteva cominciare con una tazza di cioccolata calda, e la tazza arrivava accompagnata da un bicchiere d'acqua. È proprio ciò che la cameriera con la cuffia bianca porta sul vassoio a una giovane donna in abito di seta, che si volta dalla poltrona per guardarla. Il museo osserva che il volto della donna seduta ha l'aria di un vero ritratto, così l'opera resta a metà tra ritratto e scena di genere.

Liotard la eseguì intorno al 1752, a pastello su pergamena. Il museo mette a confronto la sua stesura con quella di Maurice Quentin de La Tour, il cui pastello di Mademoiselle Ferrand è appeso in questa stessa sala. La Tour lascia vedere i tratti del gessetto, rapidi e abbozzati. Liotard li fonde in una superficie compatta e liscia, ed è per questo che la pelle, la seta, il pizzo e la tazza di porcellana sembrano così levigati.