Harengs fumés

Les harengs saurs étaient une nourriture de pauvres, bon marché et sans façon, et Van Gogh connaissait ce motif depuis des années. À La Haye déjà, il avait dessiné les cabanes de fumage de Scheveningen, sur la côte, où les poissons pendaient à de fines baguettes au-dessus de la sciure qui se consumait. Il y revint vers 1886, mais il était désormais à Paris, et la différence saute aux yeux. Les harengs sont peints d'un jaune vif, l'étoffe derrière eux d'un bleu franc, des couleurs vers lesquelles il ne serait jamais allé pendant ses années hollandaises. C'est l'un des premiers endroits où l'on voit sa palette se détacher des bruns et des gris pour aller vers les couleurs primaires que Paris lui mettait sous les yeux. Le sujet resta humble alors même que la couleur changeait, deux poissons séchés posés sur une table, rien de plus.