Nature morte à la viande, aux légumes et à la poterie

Au printemps 1886, Van Gogh débarque à Paris et s'installe chez son frère Theo, marchand de tableaux à Montmartre. Il arrive tout droit de la campagne hollandaise, où il avait peint un an plus tôt Les Mangeurs de pommes de terre, tout en bruns, en lumière de lampe et en lourds visages de paysans. Cette petite nature morte date de ce premier été parisien, et l'on y sent encore les Pays-Bas : le fond sombre, les rouges terreux de la viande crue, la poterie toute simple. Il travaillait le genre de la façon la moins coûteuse qu'il connaissait, disposant un peu de nourriture sur une table parce que cela ne coûtait rien et ne bougeait pas. En un an, la ville allait tout changer, la couleur claire des impressionnistes, les estampes japonaises, de nouveaux amis peintres, et sa palette s'ouvrirait à la lumière qu'on lui associe aujourd'hui. Cette toile est de juste avant, quand il peignait encore comme au village de Nuenen.