부엌

레오나르도는 밀라노에서 20년 가까이 일했고, 일부러 일그러뜨린 두상 소묘를 많이 남겼다. 롬바르디아 화가들은 그것을 몇 세대에 걸쳐 베껴 그렸다. 미술관이 이 부엌의 얼굴들에서 보는 것이 그 취향이다. 빈첸초 캄피가 1580년 무렵 크레모나에서 그린 넉 점 가운데 하나이고, 불의 원소로 읽힌다. 여기서는 모든 일이 한꺼번에 벌어진다. 온갖 나이의 요리사가 일하고, 네 토막 낸 소가 옆에 걸려 있고, 얼굴이 일그러진 아이가 짐승의 오줌보를 불고 있다. 음식과 도구에는 그 일그러짐이 닿지 않았다. 냄비는 윤이 나도록 닦였고, 달걀은 빛을 받고, 간 치즈는 눈처럼 희다.