Jeune fille mangeant des huîtres

Jan Steen est connu pour ses tavernes bruyantes et bondées. Ici, tout est l'inverse: un panneau minuscule, à peine plus grand qu'une main, l'un des plus petits qu'il ait peints. Une jeune femme sale une huître et nous regarde bien en face, l'air malicieux. Dans la peinture hollandaise du 17e siècle, l'huître passait pour un aphrodisiaque, et le sel qu'elle y ajoute aussi. Son regard par-dessus l'épaule dit assez qu'elle offre plus qu'un repas. Comme le tableau se regarde de tout près, Steen l'a peint avec la finesse d'un miniaturiste. Sur le plat d'argent, du pain et un cornet de papier rempli de poivre et de sel.